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樹齢80年~105年古木ブドウ100%使用!!
これぞ銘醸プリオラートの真骨頂です!!

限定数のみのご案内ですので、何卒お早めにお買い求めください!!


Mas Doix Costers de Vinyes Velles 2010, Celler Mas Doix, D.O.Q.Priorat, Cataluña, Spain
色・容量赤750mlALC14.5%
ブドウ品種カリニェナ55%、ガルナッチャ45%
産地スペイン-カタルーニャ州-D.O.Q.プリオラート
味わいフルボディ
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)

驚くなかれ、このワインに使われているブドウは、全て
1900年代初頭に植樹されたガルナッチャとカリニェナ!!
その樹齢たるや80年~105年にも達するというのですから、
それだけでこのワインの凄さが分かろうというもの!!

樹齢100年を超えるブドウが使われたワインは、古木王国
スペインでいくつか存在しますが、たいていは10年~20年
の若い樹齢のブドウをブレンドするケースが多いのです。
しかし、このワインは樹齢80年~105年ブドウを100%使用!!

想像してみてください!!
こんな高樹齢のワインがフランスやイタリアで存在して
いたら、一体いくらで売られているんでしょうか!?

あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏は、
このワインになんと【95点】を献上!!


深遠な古木プリオラートの世界、ぜひとも特別な夜に、
大切な人とその扉を開いてみてください。
きっと忘れられない、想い出深い一夜となることを
お約束いたします!!

    ◇     ◇     ◇     ◇ 

このワインを造るセラー・マス・ドイシュは、スペイン
北東部カタルーニャ州の特撰原産地呼称(D.O.Q.)プリオ
ラートの北東、モンサンとセッラ・デル・モッロいう2つ
の山脈に守られたポボレダ村に位置しています。

マス・ドイシュは、1998年にドイシュ家とヤゴステラ家
によって創設されました。ドイシュ家は1850年からワイン
醸造を始め、1878年のパリ万博や1888年のバルセロナ万博
でメダルを獲得する銘ワイナリーでした。フィロキセラ
の被害を受け壊滅状態になった後、プリオラートの土着
品種ガルナッチャ、カリニェナを植えるなどしてプリオ
ラートの伝統を大切に守ってきました。

しばらくの間は栽培したブドウを農協に売却していました
が、「樹齢100年を超える古木からは素晴しいワインが
できるはず」と確信を持った醸造家のラモン・ヤゴステラ
氏とマーケティング担当のバレンティン・ヤゴステラ氏
兄弟が彼らの叔父の3代目のジョアン・ドイシュ氏を説得
して、叔父と共にワイナリーを再建しました。そして、
米国カルフォニア・ナパバレーのワイナリーで働いていた
姪のサンドラ・イシュ女史を醸造家として呼び寄せ、
ジョアンの息子ホセ・マリア、その妻マイテ、ラモン、
バレンティの5名で現在ワイナリー経営を行っています。

彼らはかけがえのない財産であるプリオラート独自の地形
や土壌、気候といったテロワールやブドウ品種をそのまま
表現したワイン造りを心掛けています。エレガントで
バランスがよく、長期熟成にも十分耐えうる強烈な個性
を備えた偉大なワインを、ワインへの愛情が深い愛好家
の人たちと分か合うことが、彼らの誇りであり喜びです。

ここは2つの山脈間のポボレダ渓谷を吹き抜ける北東から
の冷たい風のおかげで暑さがやわらぐため、プリオラート
のほかの場所よりも生育シーズンが長く、ブドウは酸を
備えながらゆっくり完熟を迎えることができるという
素晴らしい条件に恵まれています。

マス・ドイシュのブドウ畑は、すべて標高350~650mの
高地にあり、平均樹齢は70~115年。このような古木は
自然に収穫量が少なくなり、1本の木に僅か一房300gの
凝縮したブドウしか実りません。年によっては全く実を
付けない場合もあります。これらの古い畑をドイシュ家
は永い間、大切に栽培を続けた結果、現在の高品質ワイン
を造ることが可能なのです。樹齢の若いブドウは他社へ
売却します。

古木ブドウの恵みたっぷりの極上ワイン、どうぞお早め
に確保なさってください!!

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